Rulada de somon fume cu urda si andive

Postat de silvi0ara in Aperitive / Garnituri
18 Feb 2010 | 7637 vizualizari

Ingrediente

  • 400g file de somon afumat
  • 250g urda proaspata
  • 4 fire ceapa verde
  • 500g andive
  • 1 lamaie
  • 50ml ulei de masline
  • 1 leg.marar
  • 1 lingurita rasa de chimen macinat
  • sare si piper dupa gust

 

Mod de preparare

Amestecati intr-un castron urda cu ceapa taiata marunt, adaugati chimenul macinat, coaja de la jumatate de lamaie, 3-4 linguri de ulei, mararul tocat fin, sare si piper dupa gust.

Omogenizati bine compozitia. Intindeti amestecul de urda pe fileurile de peste si rulati. Taiati rondele potrivite ca marime. Se curata si spala andivele, apoi se stropesc cu un amestec facut din uleiul ramas, zeama de lamaie, marar tocat, sare si piper. Serviti rulada se somon cu salata de andive si rondele de paine prajita

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de somon fume cu urda si andive" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (8)
Retete similare

Creier pane

Postat de Sidy

Creier pane

Creierul se spala in apa rece , inlaturam eventualele bucatele de os ramase. Punem apoi creierul intr-un bol cu 1-2 linguri de otet si il lasam asa o ora. Stiu ca multe dintre voi il...

Citeste continuarea

Tarta cu dovlecei

Postat de vio_dreams

Tarta cu dovlecei

Din apa, margarina, faina ou si sare framantam un aluat.Il punem intr-o folie alimentara, il presam usor cu mana si il dam la frigider pentru cel putin jumatate de ora. Presaram masa de lucru...

Citeste continuarea

Comentarii

la 18.02.2010, 12:57
moaammaaa....imi place somonul de lesin...da nu l-am combinat niciodata cu branza. l+am servit pe feliute mici de paine prajita unse cu unt.....dar o sa incerc si asa...
la 18.02.2010, 14:02
Madi,incearca si nu o sa-ti para rau.
la 18.02.2010, 14:40
Madi, unge paine prajita cu almette si apoi pune somon afumat si stoarce lamaie O bunatate!
la 18.02.2010, 16:03
super ideea, Oana....nu m+am gandit la branzica aia fina....multumesc...
la 18.02.2010, 17:51
Excelent platou imi place f tare si eu fac ceva rulouri de somon cu branza sunt excelente imi place si combinatia cu andive

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or