Ingrediente
- 400g file de somon afumat
- 250g urda proaspata
- 4 fire ceapa verde
- 500g andive
- 1 lamaie
- 50ml ulei de masline
- 1 leg.marar
- 1 lingurita rasa de chimen macinat
- sare si piper dupa gust
Mod de preparare
Amestecati intr-un castron urda cu ceapa taiata marunt, adaugati chimenul macinat, coaja de la jumatate de lamaie, 3-4 linguri de ulei, mararul tocat fin, sare si piper dupa gust.
Omogenizati bine compozitia. Intindeti amestecul de urda pe fileurile de peste si rulati. Taiati rondele potrivite ca marime. Se curata si spala andivele, apoi se stropesc cu un amestec facut din uleiul ramas, zeama de lamaie, marar tocat, sare si piper. Serviti rulada se somon cu salata de andive si rondele de paine prajita Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de somon fume cu urda si andive" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (8)
|
l+am servit pe feliute mici de paine prajita unse cu unt.....dar o sa incerc si asa...
imi place si combinatia cu andive 
