Ingrediente
- 200 g orez fiert cu sare si curcuma
- 300 g piept de pui taiat cuburi mici
- 1 legatura patrunjel taiata
- condimente :boia de ardei dulce - sare - piper - curcuma- scortisoara si cimbru
- 1 ceapa taiata marunt
- 50 ml ulei
- 1/2 de pachet de foi de placinta proaspat (necongelat)
- si 1/2 de litru de ulei pentru a praji sambusek
Mod de preparare
Calim ceapa in ulei impreuna cu condimente si carne 6 minute ,adaugam patrunjel si orez ,amestecam bine apoi oprim focul.transferam amestecul int-un bol si il lasam sa se raceasca bine .
Taiam foi in fasii de 8 centimetri si le acoperim cu un prosop de bucatarie pentru ca acestea sa nu se usuce .
Luam fiecare fasie si peste ea punem o lingura din amestecul de carne si ceapa si o impachetam in forma de triunghi la sfarsit taiam colturile ungim fasia cu albus de ou si o introducem inauntru(uitati video).si asa mai departe pana cand termin.
Prajim sambusek in ulei incins pana cand obtine o culoare aurie.
Pofta buna!.. Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Sambusek - Briwat (reteta video)" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
