Ingrediente
- 100 ml apa
- 250 gr zahar brun
- 100 gr unt
- 250 gr lapte praf
- 50 gr cacao
- 1 lingurita esenta de rom
- optional nuca, merisoare, stafide etc.
Mod de preparare
Intr-o craticioara punem la fiert apa cu zaharul. Cand incepe sa clocoteasca si siropul sa se lege putin, adaugam untul taiat cubulete si amestecam usor pana se topeste. Luam craticioara de pe foc.
Intr-un bol amestecam laptele praf cu cacao, pana se omogenizeaza cele doua ingrediente. Adaugam apoi siropul de zahar si amestecam lejer, pana se incorporeaza bine toate ingredientele. La final adaugam esenta de rom.
Se tapeteaza cu folie alimentara o forma dreptunghiulara, poate sa fie si o tava de chec. Se rastoarna ciocolata de casa in forma si se lasa la frigider 8 ore sau cel mai bine peste noapte. Daca ti-a placut reteta noastra "Cum se face ciocolata de casa- reteta video" nu uita sa-i faci un review. |
