purcel copt cu mazare si rosii.

Postat de mihaelar63 in Porc
26 Feb 2010 | 4728 vizualizari

trebuia sa fac ceva care sa nu imi solicite prezenta langa cratita . este foarte simplu de pregatit .

Ingrediente

  • 1 kg carne porc [eu am avut de casa , mai tanar ]
  • 1 pahar de bulion
  • 2 rosii
  • 4 catei usturoi
  • 50 gr slanina afumata
  • 50 gr ulei
  • 2 foi dafin
  • 300 gr mazare verde congelata
  • sare
  • piper
  • marar
  • oregano

Mod de preparare

  1. am spalat carnea si ampus-o intr-o tava pe pat de rosii taiate .am sarat piparat si am turnat bulionul deasupra . am pus restul condimentelor , usturoiul si slanina taiate feliute + mazarea pe deasupra .
  2. am acoperit cu folie de aluminiu si am dat la cuptor timp de o ora .
  3. am indepartat folia , am stropit cu putin ulei ptr aspect si am mai lasat 15 min ptr rumenire .
  4. s-a obtinut o minunata crusta , carnea ramanand suculenta in interior .
Daca ti-a placut reteta noastra "purcel copt cu mazare si rosii." nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (11)
Retete similare

Rulada de porc cu ciuperci

Postat de rocsi_1612

Rulada de porc cu ciuperci

Curatam ceapa mai mare, o tocam, iar ciupercile le scurgem de zeama si le spalam. Incingem uleiul intr-o tigaie, punem ceapa, ciupercile si le inabusim putin. Presaram peste ele sare, piper si...

Citeste continuarea

Racituri de porc

Postat de vasimur

Racituri de porc

La r ă cituri le din porc este de preferat carnea mai pu ț in gras ă pentru ca aspicul să nu fie tulbure . Oricum gr ă simea se va solidifica la suprafa ță și se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 26.02.2010, 01:22
tu iar nu ai somn?iar esti in recuperari la postat retete?
la 26.02.2010, 01:33
chiar ca nu am somn , o fi de vina ceaiul ce-l beau
la 26.02.2010, 01:59
ce ceai bei?
la 26.02.2010, 02:02
hi , hi stiam ca ai sa ma intrebi sveltaflor de fares + ceai verde vad ca da rezultate .
la 26.02.2010, 02:03
ceaiul verde nu te lasa sa dormi,cofeina din el ,nu il bea seara sau dupa-masa tarziu

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or