Ingrediente
- 4 pulpe superioare de pui
- 1 ceapă de mărime medie
- 6-8 căței de usturoi
- ulei
- sare
- piper măcinat
- boia de ardei dulce
Mod de preparare
Se spală bine pulpele. Se curăță ceapa și usturoiul și se spală.
Se taie ceapa mărunt, la fel și usturoiul.
Se toarnă ulei într-o cratiță, se pune ceapa la prăjit, până ce se înmoaie, moment în care se adaugă usturoiul. Se omogenizează și se pun pulpele și se lasă până ce se albesc puțin, pe ambele părți.
Se adaugă apă și se lasă să fiarbă. Se amestecă mereu ca să nu se prindă de fundul cratiței. Când a scăzut apa, se adaugă sare, piper și boia dulce, după gust.
Friptura de pulpe superioare de pui se poate servi cu pilaf de orez, cu cartofi, natur sau piure și cu murături. Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe superioare de pui in sos de ceapa, cu cartofi natur si castraveti murati" nu uita sa-i faci un review. |
Si nu putem trai doar cu legume 
Deja dupa atatea muraturi si saramuri , intram la ganduri ca Dom'Vasile ar fi dintr-ala ro-vegan 
