Ingrediente
- cca 15-20 pulpe si aripi ( 10 + 10 aripi )
- ulei
- apa
- orez
- morcov
- ardei
- patrunjel
- Sos de usturoi :
- un catel usturoi ,
- smantana dupa gustul fiecaruia ,
- sare
Mod de preparare
Clatim pulpele si aripioarele , le punem in tava unsa cu ulei , luam o cana cu apa si o turnam in tava, dupa care acoperim cu folie de aluminiu si dam la cuptorul preincalzit aprox 30-40 de minute la foc mediu
Luam o mana - doua de orez , clatim sub jet de apa rece dupa care punem intr-o oala in care adaugam apa cat sa acopere , lasam la fiert .
Curatam morcovul si ardeiul , taiem morcovul marunt , ardeiul il scobim bine de seminte si tocam marunt , dam sa fiarba langa orez .
Cand au fiert condimentam cu sare , piper , vegeta si adaugam patrunjelul pe care l-am tocat marunt .
Sosul de usturoi : Curatam de coji , il zdrobim sau il dam pe razatoare , dupa care pisam bine , adaugam sare si smantana , amestecam si servim!! Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe si aripi la cuptor" nu uita sa-i faci un review. |
