Pulpa de vitel la cuptor cu legume si sos bechamel

Postat de Mariuka in Vita
24 Ian 2012 | 6626 vizualizari

Cu ocazia asta am incercat si eu broccoli

Ingrediente

  • 1,5 kg pulpa de vitel
  • 100ml vin alb sec
  • sare 
  • piper 
  • vegeta
  • un broccoli
  • 3 cartofi medii 
  • un morcov mare
  • Pentru sos ;  
  • 40 g faina 
  • 40 g unt 
  • o ceapa mijlocie
  • 500 ml lapte 
  • marar
  • sare

 

Mod de preparare

Pulpa de vitel se spala si se feliaza, dupa care se condimenteaza si se aseaza in tava. Se adauga vinul si apa si se da la cuptor.

Broccoli se desface buchetele si se pune la fiert in apa cu sare. Cartofii si morcovul se curata si se feliaza si se pun la fiert separat in apa cu sare. 

Sosul se prepara astfel : intr-o tigaie se pune untul si ceapa sa se undeasca. Se adauga faina si se amesteca. Apoi se adauga laptele treptat si amestecand continuu. La final se pune mararul si se potriveste de sare.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpa de vitel la cuptor cu legume si sos bechamel" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (9)
Retete similare

Gulyas din tineret bovin

Postat de panacris

Gulyas din tineret bovin

Ceapa se curata, se toaca marunt si se pune la calit in putin  ulei  si apa. Intre timp se curata ardeii, morcovii, apoi se toaca marunt si se adauga la ceapa. Carnea se curata, se taie...

Citeste continuarea

Rulouri din carne de vita

Postat de panacris

Rulouri din carne de vita

Feliile de carne preparate, ca pentru snițel, adică feliate cât mai subțire, se asezonează de sare, piper, apoi se ung cu muștar. Se așează pe fiecare bucată de carne asezonată,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 24.01.2012, 12:34
gustoasa!!!
la 24.01.2012, 12:48
la 24.01.2012, 14:08
foarte buna
la 24.01.2012, 14:26
la 24.01.2012, 16:27
apetisant

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or