Ingrediente
- 250 g faina
- 250 g ricotta
- 200 g zahar
- 20 g unt topit
- 2 linguri lapte
- 3 oua
- 1 pachet praf de copt
- 2 linguri suc lamaie
- 200 g afine
Mod de preparare
Separam albusurile de galbenus. Intr-un bol amestecam albusul cu zaharul pana devin o spuma tare. Separat, amestecam galbenusurile, ricotta, untul topit si laptele. Incorporam apoi faina si praful de copt stins cu lamaie. La final adaugam albusurile spuma si amestecam usor cu o lingura.
Turnam aluatul intr-o tava tapetata cu ulei si faina, apoi presaram afinele.
Coacem prajitura in cuptorul preancalzit la 180°C timp de 35-40 minute. Vom face proba cu o scobitoare pentru a verifica daca este coapta. Pudram cu zahar si servim cand se raceste.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu ricotta si afine" nu uita sa-i faci un review. |
eu parca traiesc pe alta lume 
