Ingrediente
- Pandispan
- 90 gr unt
- 4 linguri fructoza
- 4 galbenusuri
- 120 gr iaurt
- 150 gr faina
- 1 plic praf de copt (10 gr)
- Fructe
- 1 mana de cirese
- 1 piersica
- 3 caise
- 5-6 capsuni
- scortisoara
- Bezea
- 4 albusuri
- 4 linguri fructoza
- 1/2 lingurita cream tartar
Mod de preparare
Untul l-am topit in microunde timp de 30 de secunde, apoi l-am amestecat cu fructoza.
Am adaugat galbenusurile si am omogenizat compozitia.
Am pus iaurtul si faina impreuna cu praful de copt si am amestecat pana cand am obtinut o compozitie consistenta.
Am copt la 180 de grade aproximativ 25-30 de minute.
Fructele le-am taiat maruntel.
Dupa 25-30 de minute de la introducerea in cuptor, pandispanul se rumenise deja.
Am presarat fructele si putina scortisoara peste pandispan si le-am introdus din nou in cuptor.
Am lasat in cuptor timp de 10 minute, apoi am adaugat peste fructe spuma obtinuta din 4 albusuri, 4 linguri de fructoza si 1/2 lingurita cream tartar.
Am introdus prajitura din nou in cuptor si am redus temperatura la 150 grade Celsius. Am lasat sa capete o culoare aurie bezeaua, apoi am scos din cuptor si am lasat sa se raceasca. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu fructe si bezea" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (32)
|
