Ingrediente
- un pui
- 400 g. rosii proaspete ( rosii in bulion)
- 2 tulpini de telina
- 1 morcov
- o lingurita de patrunjel tocat
- busuioc
- 2 ramurele de rozmarin
- 5 frunzulite de salvie
- 1 ceapa medie
- 2 frunze de dafin
- 8 lingurite de ulei de masline extra vergin
- 1 pahar de vin alb sec
- sare
Mod de preparare
Intr-o tigaie punem uleiul , aromele si legumele spalate si taiate mai mediu.
Puiul il taiem , il parlim , il spalam si il punem pe un servet pentru a-l usca de apa , il punem in tigaie alaturi de legume si lasam la prajit ( dar nu tare).
Varsam vinul peste carne , presaram sare dupa gust si lasam sa se evapore vinul.
Adaugam rosiile taiate in bucatele, amestecam bine , acoperim cu un capac si lasam la copt pentru 45 minunte , la foc mic.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pollo alla cacciatora ( pui vanat )" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (18)
|
criss 2711 
