Ingrediente
- 2 felii antricot de vita
- 1/2 ceapa
- 1 catel de usturoi
- 1 lingura de capere
- unt
- ulei de masline
- 5- ml vin rose
- 1 cutie de rosii decojite
- sare,piper/curcuma
- oregano/busuiocc
Mod de preparare
Se pun untul si uleiul de masline intr-o tigaie, impreuna cu usturoiul si ceapa tocate marunt. Se pune putin vin rose, se pune carnea condimentata si restul de vin se pune deasupra carnii.
Se prajeste pe ambele parti, se adauga rosiile decojite pasate la robotul de bucatarie, caperele, oregano si putin busuioc.
Se lasa la foc mic sa fiarba,se acopera cu un capac. Daca ti-a placut reteta noastra "Pizzaiola alla callabresse" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (35)
|
