Ingrediente
- 10 cartofi noi ( mai marisori)
- o ceasca de lapte ( cca 150 ml)
- 250 g branza de oaie
- 2 lingurite unt
- ceapa verde
- sare,dupa gust
Mod de preparare
Cartofii se curata si se spala bine. Se toaca cubulete mici. Se pun la fiert in apa cu sare. Pregatim branza rasa, untul si laptele, la indemana. Cand cartofii sunt gata, se scurs intr-o sita, se trec sub jet de apa rece si se pun la scurs.
Cand s-au mai racit putin ( sa nu fie foarte reci), se pune laptele dulce, untul si o parte din branza de oaie rasa si pasam cu intrumentul de piure. La final se pune peste acesta restul de branza rasa si cateva fire de ceapa verde tocata marunt. Daca ti-a placut reteta noastra "Piure de cartofi noi cu branza de oaie" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (18)
|
Multumesc Claudia!
