Ingrediente
- o cana orez, cca. 100 gr.
- 1 cutie de fasole rosie
- ceapa rosie + praz
- morcov
- 1 rosie
- 2-3 linguri pasta de rosii
- ulei, sare, piper,
- verdeata tocata
Mod de preparare
Ceapa taiata julien se caleste intr-o cratita cu ulei . Se adauga morcovul taiat cubulete sau pe lung si prazul taiat in rondele. Dupa ce s-au calit putin se adauga orezul, complectand cu zeama de legume, plus sosul de la fasolea rosie. Daca aveti fasole uscata, dupa ce ati fiert-o, puteti folosi zeama rosie la orez. Acesta va capata o culoare roze si efectul va fi aparte. Dar mai usor si comod cu conservele din supermarket.
Se fierbe totul pana ce orezul e fiert, se adauga apoi si fasolea si se mai lasa cateva minute. Daca e cazul mai adaugati sare, piper, vegeta si verdeata tocata, mai amestecati inca pe foc circa 2 min.
Se serveste pur si simplu sau drept garnitura alaturi de carnati, afumatura, bacon....
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Pilaf cu fasole rosie si bacon" nu uita sa-i faci un review. |
