Ingrediente
- 5 cartofi ,
- 150 gr telemea sarata de vaca ,
- usturoi granulat 2 lg ,
- o lg sare ,
- un varf lg piper ,
- o lg vegeta ,
- 5 lg pesmet ,
- 2 oua .
Mod de preparare
Clatim cartofii bine , curatam de coaja , intr-o oala punem cartofii , peste adaugam apa cat sa ii acopere si o lingura de sare ; Lasam sa fiarba ( nu prea mult ) . Dam telemeaua pe razatoare ; Dupa ce cartofii sunt fierti , ii dam si pe ei pe razatoare ; Intr-un vas punem cartofii , cele doua oua , amestecam bine , adaugam branza , usturoiul , sarea,piperul , vegeta si pesmetul ; Amestecam bine pana nu se mai vede pesmetul ; Punem o tigaie cu ulei la incins , luam in palma putin aluat de piftea , rotunjim si apasam putin cu mana ; Cand uleiul este incins , punem piftele la fript , intoarcem pe ambele parti sa se rumeneasca frumos ; Prajim pana terminam toata compozitia ; Scoatem pe un servetel de hartie pentru a se scurge uleiul ramas; Lasam la racit si servim!
Daca ti-a placut reteta noastra "Piftele de cartofi si telemea" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (7)
|
