Ingrediente
- 1/2 de piept de curca(al meu era de 2kg),
- usturoi,
- ulei,
- piper,
- secretul gustului,
- un pahar de vin alb,
- foi dafin
- oregano.
Mod de preparare
Se ia pieptul de curca se spala si se portioneaza. Apoi se se cresteaza din loc in loc. Se impaneaza in locurile crestate cu usturoi.
Separat se pregateste un vas termorezistent in care se adauga ulei si peste care se adauga pieptul de curcan. Se condimenteaza cu piper, secretul gustului, oregano, foi dafin si la final se adauga viul alb, dupa care se mai adauga si un pahar de apa.
Se da la cuptor si se lasa pana formeaza o crusta maronie.
Se serveste cu salata de sfecla cu hrean.
Pofta buna. Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de curca la cuptor" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (23)
|
