Postat de dena
Scrumbia se curata de intestine si solzi, se spala si se usuca cu un servet de bucatarie. Busuiocul se toata marunt si se introduce in burta pestelui dupa ce a fost condimentat cu sare si...
Citeste continuareaPostat de ianculubita
Pestele spalat, uscat, pudrat cu sare, il trecem prin faina si-l prajim dupa care-l scoatem intr-un vas de yena. Punem pe foc zeama de la portocale cu piper, chilli, dafin iar cand incepe sa...
Citeste continuareaPostat de ianculubita
Punem intr-un bol ceapa, prazul, castravetii taiate betisoare de chibrit si ghimbirul taiat marunt. Foaia de orez o inmuiem cateva secunde in apa calda, o scoatem, o intindem pe un platou, o ungem...
Citeste continuareaPostat de danakarin
Asezati pe o folie alimentara feliile de somon in asa fel incat sa se suprapuna un pic. Ungeti cu crema de branza. Eu am folosit o crema de branza cu verdeturi, dar puteti sa luati un Ouark, sa-l...
Citeste continuareaPostat de Ina
Bucatile de crap spalate si scurse bine de apa , se sareaza si se lasa deoparte 30 minute, astfel incat carnea sa-si traga sare. Daca rondelele sunt prea mari, le taiem in doua. Frigem...
Citeste continuareaPostat de Ina
Bucatile/ rondelele de crap le spalam , apoi le scurgem bine de apa si le presaram cu sare. Lasam pestele sa-si traga sare, cca 20 minute. Frigem pestele pe gratar sau plita. Separat, facem...
Citeste continuareaPostat de mihaelar63
Sotul din dotare , aduce , curata , portioneaza pestele . Rondelele se sareaza se dau prin faina de malai si se prajesc in ulei incins . Scoateti pestele pe un servetel de hartie sa absoarba...
Citeste continuareaPostat de claudiaO
Pregatim mai intai grisul pt a avea timp sa se raceasca - eu pun dupa ochi la o parte de gris cca. 3 parti de apa - se pune la fiert si se amesteca sa nu se prinda de cratita si sa nu faca...
Citeste continuareaPostat de medioto59
Fileurile de peste spalate si scurse se condimenteaza cu sare,piper,boia si cimbru , se stropesc cu zeama de lamaie si se aseaza intr-o tava unsa cu ulei. Intr-un bol...
Citeste continuareaPostat de nadea68
Incepem cu marinatul pestelui:Intr-o farfurie punem ingredientele :vinul,zeama de lamaie,dafin,sare piper,usturoi taiat marunt.Asezam pestele si lasam la marinat cam 30/40 minute. Intre timp...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
