Peste

Somon cu legume

Postat de Bunica

Legumele se spala ,se curata si se taie julien. Pestele spalat. Pune pestele pe fundul vasului,deasupra pune sita in care pui legumele. Peste legume se toarna apa fiarta in clocot si se...

Citeste continuarea

Medalion de stiuca cu sos de ciuperci

Postat de mihaelar63

Orezul se fierbe in apa cu sare respectand instructiunile de pe cutie .Scurgeti de apa . Inelele de peste se sareaza , se dau prin faina alba si se prajesc pe ambele parti in ulei incins . Se...

Citeste continuarea

Morun la tava

Postat de mihaelar63

Pestele se spala si se condimenteaza cu sare , ghimbir si boia . Se aseaza intr-o tava si se stropeste cu ulei de masline . Rosiile se spala. In mijlocul fiecaruia inel de morun se...

Citeste continuarea

Tocana de peste cu dovlecel

Postat de Ksenya

Pestele il decongelam il portionam si saram, piperam, lasam deoparte. Intr-o oala punem la inabusit in ulei si o cescuta de apa, legumele taiate bucati (fara dovlecel), adaugam sare si inabusim...

Citeste continuarea

Pastrav cu rosii si portocale

Postat de ianculubita

Pestele curatat, spalat, uscat, condimentat cu sare si piper se pune in tigaia cu ulei incins si se tine cate 1 min.pe fiecare parte; se adauga in tigaie patrunjelul tocat marunt ,coaja rasa si...

Citeste continuarea

Hamsii

Postat de pity19

Lasam pestele la dezghetat ; Curatam de mate , daca este nevoie ; Condimentam cu sare si piper ; Punem o tigaie cu ulei de masline la incins ; Dam pestii prin faina amestecata cu malai...

Citeste continuarea

Salau cu orez si naut

Postat de Veronica22

Pestele curatat de solzi si intestine se fileteaza.Se lasa cu piele.Portionam apoi bucatile de peste(eu le-am taiat in jumatate. Se sareaza si pipareaza si se lasa cateva min dupa care se pune la...

Citeste continuarea

Păstrăv la cuptor în folie

Postat de elucubratiiculinare

Încălzim cuptorul la 220 grade C. Pregătim 2 folii. Eu am preferat de data aceasta hârtie pergament în locul foliei de aluminiu. Stropim cu ulei folia, așezăm un...

Citeste continuarea

Rulou de pastrav

Postat de inocika

Pastravul se fileteaza. Orezul se pune in tigaia cu ceapa si ardei, se fierbe. Se adauga menta, fileurile se condimenteaza si se umplu cu branza. Se ruleaza, se da la cuptor. Sosul: se...

Citeste continuarea

Macrou la gratar cu piure de conopida

Postat de mirciss25

Introduceti cate 2 crengute de cimbru in interiorul pestelui. Cu ajutorul unui cutit crestati pestii si presarai sare, piper si cativa stropi de ulei de masilne peste ei. Ii prajiti pe un grill de...

Citeste continuarea