Ingrediente
- 3 catei de usturoi
- 350 g de pasta de tomate
- 2 mozzarella proaspete
- 1 cartof mare
- ulei de masline
- busuioc congelat
- sare/piper/peperoncino
Mod de preparare
Usturoiul se pune in putin ulei de masline la prajit(circa 2 minute,nu trebuie sa se arda),dupa care se pune pasta de tomate,condimentele si busuiocul congelat(maruntit),se 1pahar de apa,se pune un capac si se lasa la foc mic sa fiarba cam 10 minute.
Cartoful se curata de coaja,se spala si se taie felii(de aceiasi grosime daca este posibil) si se pune in tigaie in sosul de rosii.
Se mai pune putina apa daca este nevoie si pasta de tomate(daca mai este nevoie),se acopera cu caapc si se lasa cam 10-15 minute pana cand cartoful prinde aroma sosului(nu trebuie sa se sfarame).
Cand este gata se pun feliile de mozzarella deasupra cartofiilor,se acopera di nou cu capac pentru 5 minute.
Se serveste cald. Daca ti-a placut reteta noastra "Patate alla pizzaiolla con mozzarella" nu uita sa-i faci un review. |
))
) scrie mai jos ce inseamna,ia uita-te tu atent
