Ingrediente
- 2 bucati pastrav proaspat
- 1/2 morcov
- 1/2 dovlecel mic
- lamaie
- condimente:salvie,ierburi aromatice,boia dulce,sare,piper
- 4-5 cartofi
- 1 pahar vin alb
Mod de preparare
Se clateste bine pestele sub jet de apa rece,se aseaza pe prosoape de hartie pentru a absorbii apa,se condimenteaza si se umple cu morcov si dovlecel date pe razatoarea mare.Se adauga cate o feliuta de lamaie.Cartofii se taie felii subtiri,se spala bine si se aseaza pe prosop de hartie.Intr-un vas termorezistent se pune ulei de masline,se aseaza patul din feliile de cartofi,punem bucatiile de peste.Adaugam 1 pahar de vin alb si 1 pahar de apa.Se da la cuptor 45-60 minute.Se serveste cu mujdei de usturoi Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrav umplut cu legume pe pat de cartofi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (20)
|
