Ingrediente
- fettucine proaspete
- 1/2 ceapa rosie
- 1/2 dovlcel zucchini
- 1 cutie de pancetta
- 4-5 buchetele de broccoli
- 4-5 rosii cherry
- 2 linguri smantana
- unt
- sare/piper
Mod de preparare
Punem o cratita cu apa pe foc, cand incepe sa fiarba apa punem pastele cu putina sare la fiert.
Ceapa rosie se taie felii si se pune la calit in unt impreuna cu pancetta.
Dupa cateva minute se adauga buchetelele de broccolii taiate in bucati mai mici, zucchini taiat rondele si rosiile cherry taiate in doua.
Punem apa cat sa acopere, condimentele si lasam la foc mic sa fiarba.
Cand legumele sunt fierte se pune smantana subtiata cu apa si pastele scurse de zeama.
Se lasa cateva minute pana cand intra sosul in paste.
Se servesc cu parmezan ras. Daca ti-a placut reteta noastra "Paste primaveratice" nu uita sa-i faci un review. |
)
