Ingrediente
- un sfert de piept de pui sau o bucatica de carne de vitel
- jumatate de dovlecel
- jumatate de ardei gras
- un morcov maricel
- o felie de telina
- 2 rosii fara piele (am pus din cutie - Cirio - pentru ca nu aveam proaspete)
- un cubulet de unt
- 3 linguri cu varf de paste stelute
Mod de preparare
Carnita se fierbe putin pana iese spuma, apoi o limpezim cu apa rece si o punem iar la fiert. Eu i-am facut cu carne de vitel si am lasat-o mai mult sa fiarba. Cand a fost facuta, am adaugat legumele intregi, curatate de coaja si spalate inainte. Apoi am mixat la blender legumele fierte si carnea si am obtinut un piure fin.
In craticioara in care am fiert legumele am pastrat 3-4 linguri de zeama si am pus acolo cubuletul de unt sa se topeasca. Observati ca nu se caleste nimic, totul e fiert sau inabusit! Am adaugat apoi rosiile tocate fin si am lasat putin la fiert. Apoi am turnat piureul de legume si putin busuioc si am mai lasat pe foc cateva minute. Gata sosul!
Separat am fiert pastele in apa clocotita, cam 7 minute, cat scria pe cutie.
Am pus jumatate din stelutele in castronel si deasupra 3 linguri cu sos, apoi le-am amestecat. Celelalte paste si sosul ramas le-am pus separat, aceasta fiind portia pentru maine
Stefan deja astepta nerabdator! le-am lasat putin la racit si i-am dat apoi sa manance.
Iata si un copil fericit si satul:), in ultima poza! Daca ti-a placut reteta noastra "Paste pentru bebelusi- de la 9 luni" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (0)
|
