Ingrediente
- un morcov
- un pastarnac
- o ceapa mica
- un cartof mare
- o bucata de telina
- un ardei capia rosu
- un ardei gras verde/galben
- 2-3 picaturi cu ulei de masline
- frunzulite de busuioc proaspat/uscat
- frunzulite de patrunjel verde proaspat
- cateva frunze de spanac sau un buchet de broccoli
Mod de preparare
Curatam legumele si le taiem in cuburi, daca este cazul. Personal, procedez astfel cu cartoful, daca este mare. Le punem la fiert intr-un vas acoperit cu un capac. Cu 5-10 minute inainte de a opri focul adaugam 2-3 picaturi de ulei de masline si verdeturile: spanacul sau broccoli, patrunjelul si busuiocul. Le lasam apoi sa rasufle putin si le pasam la consistenta dorita, adaugam cateva linguri din pa in care au fiert. Se serveste la temperatura camerei.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa pentru bebelusi" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (16)
|