Ingrediente
- 1 legatura ceapa verde
- 500 g rosii
- 1 ardei rosu
- 1 catel de usturoi
- 2 linguri de ulei
- 1 legatura busuioc
- 400 g paste tubulare
- 100 g miez de nuca
- sare, piper macinat
- cascaval ras
Mod de preparare
Se curata ceapa, se spala si se taie rondele. Ardeiul se spala, se curata si se taie fasii inguste. Se spala busuiocul, se zvanta, iar frunzele se toaca. Se oparesc rosiile, apoi se taie cubulete.Usturoiul se curata si se toaca marunt.
Intr-o tigaie se calesc in ulei ceapa verde, ardeiul si busuiocul, apoi se adauga usturoiul si rosiile si se condimenteaza cu sare si piper. Se caleste totul neacoperit, la foc mediu cam 10-12 minute.
Intre timp se fierb pastele al dente timp de 8 minute in apa cu sare, apoi se strecoara.
Miezul de nuca se toaca grosier, apoi se amesteca cu sosul si cu pastele si se serveste imediat. Deasupra de presara cascaval ras. Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu sos de legume si nuci" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (17)
|
Hop si aici! 
