Ingrediente
- paste trofie liguri Barilla
- 3 felii de merluciu(file)
- 1/2 ceapa alba
- 3 catei de usturoi
- 50 ml vin alb
- patrunjel proaspat
- sare/piper
- ulei de masline
- unt
- coaja de lamaie
- putina zeama de lamaie
Mod de preparare
Intr-o craticoara se pune apa cu sare la fiert,cand apa incepe sa clocoteasca se adauga pastele,pentru circa 10 minute(cat scrie pe cutie).
Intr-o tigaie punem ceapa tocata marunt in ulei de masline cu putin unt si usturoiul putin strivit.
Se taie bucatiile de peste,se adauga in tigaie,se pun condimentele si vinul si se lasa pana scade.
Se pune unt peste peste,zeama de lamaie,impreuna cu 2 felii de lamaie si patrunjelul tocat marunt,adaugam si pastele cand sunt gata,scurse de apa.
Se da pe razatoarea mica putina coaja de lamaie si se presara deasupra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu file de merluciu" nu uita sa-i faci un review. |
