Ingrediente
- 6 aripi de curcan(partea de sus)
- 2 cepe
- ulei de masline 3-4 linguri
- 2 linguri de faina
- 1 lingurita boia de ardei dulce
- 200 ml smatana
- 1/2 ardei rosu-optional
- sare
- piper
- patrunjel verde
- pasta fainoase-optional
Mod de preparare
Se curata ceapa , se toaca marunt, se caleste in ulei apoi se pune boiaua de ardei si carnea (aripile)
se lasa sa se prajeasca 3-4 minute apoi se pune 1 cana de apa,sare,piper si ardeiul taiat bucatele
se pune capacul si se lasa sa fiarba la foc potrivit
intre timp se mai amesteca si se mai completeaza cu apa daca a scazut.
Cand carnea e fiarta se amesteca faina cu smantana si se pune peste carne si apoi patrunjel verde tocat se lasa sa dea 2 clocote apoi se stinge focul.
Se serveste cu paste fainoase ,mamaliguta,paine sau piure de cartofi Daca ti-a placut reteta noastra "Papricas din aripi de curcan" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
las furculitele ....
