Ingrediente
- o punga de ghebe(din congelator)
- o ceapa
- un ardei kapia rosu
- un morcov potrivit
- 4 oua
- 2 linguri ulei
- 8 linguri faina
- vegeta,piper
- 2 linguri smantana dulce
- ulei pentru papricas
Mod de preparare
Am calit in ulei o ceapa tocata marunt,un ardei taiat cubulete si un morcov dat pe razatoarea mica.Am pus ciupercile care inainte le-am spalat in cateva ape,am condimentat si am lasat sa fiarba la foc mic.Cand ciupercile au fost aproape gata am pus apa sa treaca peste ele si le-am lasat sa fiarba inca 10 minute.
Intre timp am pregatit galustile din 4 oua,2 linguri ulei si 8 linguri faina.De data asta le-am pus sa fiarba direct in papricas ca sa lege sosul.Depinde pentru ce folosesc galustile daca e pentru supa sau ca garnitura, atunci le fierb separat in 3 litri de apa cu sare.
In 10 minute galustile sunt fierte,se pot pune cele doua linguri de smantana si se condimenteaza daca mai este nevoie.
Sunt delicioase!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Papricas de ghebe cu galuste de faina" nu uita sa-i faci un review. |
m-am speriat ca nu-ti mai plac ciupercile 
