Ingrediente
- 3 cani faina alba
- 1 cana tarate de grau
- 1 lingurita cu sare
- 1 cubulet de drojdie
- 50 ml ulei de masline
- 100 g masline
Mod de preparare
Inmuiem drojdia intr-un castronel cu apa calduta,rasturnam in vasul cu faina si tarate amestecata,adaugam sarea,cate putin apa calda,amestecam cu mana iar cand aluatul a devenit lipicios,turnam cate putin ulei si framantam;acoperim vasul si lasam sa creasca pana-si dubleaza volumul;rupem din aluat cate o bucata sau doua de aceeasi marime daca vrem o paine impletita,aplatizam cu palmele pana rezulta o foaie suficient de groasa,punem deasupra masline taiate marunt,rulam,punem ruloul in tava unsa cu ulei sau doar presarata cu faina,lasam sa creasca aproape cat tava,dam la cuptor la foc potrivit 30-40min dar nu scoatem painea pana nu-i facem testul cu scobitoarea.
Dupa preferinte o mancam calda sau rece. Daca ti-a placut reteta noastra "Paine cu tarate umpluta cu masline" nu uita sa-i faci un review. |
