Ingrediente
- Ingrediente Orez simplu cum sa prepari un orez perfect
- 1 cana mare (de ceai) de orez Basmati (cu bobul lung)
- 2 cani apa
- 2 linguri ulei
- diferite condimentele, dupa gust (chimen, coriandru, sofran, curcuma, cardamom, s.a.)
- sare dupa gust
Mod de preparare
Cum se prepara Orez simplu cum sa prepari un orez perfect
Spala orezul, lasa-l la inmuiat in apa calda pentru 30 min. Scurge bine orezul.
Intr-o craticioara pune uleiul la incalzit si adauga orezul. Amesteca pana ce se absoarbe toata apa si se prajeste putin (ai grija sa nu se prinda de fund).
Pune, daca vrei, condimentele si sarea, amesteca. Pune apa, amesteca putin si lasa la foc mediu pana ce incepe sa fiarba. In acest moment da focul foarte mic, pune capacul si lasa 8- 10 minute fara sa amesteci. Cand bobul e aproape facut , chiar daca nu e absorbit tot lichidul, inchide focul si lasa orezul sub capac inca 10 minute.
Serveste cu mancare cu sos. sau alaturi de o friptura de miel in sos de vin si usturoi.
Incercati si reteta de orez cu rosii
Daca ti-a placut reteta noastra "Orez simplu cum sa prepari un orez perfect" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (2)
|
