Ochiuri romanesti cu cascaval
Postat de gaby_d in Aperitive / Garnituri
27 Iun 2014 | 10069 vizualizari
Cica....pentru a fi iertat pentru prostiile de seara asta :))) tre sa pui reteta :)))). Ce-oi face amu'...?:))))
Ingrediente
- 4 oua
- 300 ml lapte
- o lingura faina
- o lingura unt (plus putin unt pentru uns vasul)
- sare, piper, nucsoara
- doua felii piept de pui pregatit pe grill
- 80 gr cascaval
- marar verde
Mod de preparare
- Pune intr-un vas , la fiert, 2 l apa cu putina sare si 3 linguri otet.
Intre timp pregateste in alt vas sosul Bechamel : Pune o lingura de unt la topit, adauga faina, omogenizeaza si caleste 2 minute.Adauga putin cate putin laptele rece amestecand incontinuu sa nu faca cololoase.Pune vasul inapoi pe foc si amesteca pana se ingroasa sosul.Potriveste gustul de sare si piper, opreste focul si lasa sosul deoparte.
- Ouale se sparg pe rand intr-un bol si li se da drumul in apa care fierbe, avand grija sa nu cada unul peste altul. Se fierb 3 minute si apoi se scot si se aseaza intr-un vas termorezistent , uns cu unt.
- Se aseaza fasii din pieptul de pui, se toarna sosul in care am amestecat in prealabil jumatate din cascaval, ras, se presara cascavalul ramas si putin marar verde, tocat.
- Se da vasul in cuptorul preincalzit pana incepe sa prinda culoare aurie.
- Se serveste cu rosii sau salata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ochiuri romanesti cu cascaval" nu uita sa-i faci un review. |
Postat de Oana
![Cartofi Dauphinoise]()
Cartofii noi spalati si curatati se taie la robot rondele subtiri. La fel si ceapa rosie. Se amesteca si se aseaza intr-o tava ce va merge la cuptor. Se stropesc cu uleiul de masline, sa...
Citeste continuarea
Postat de simona72
![Trufe de branza cu nuci si pepene galben]()
Cascavalul si telemeaua se dau pe razatoarea cu gauri mici. Se adauga branza de vaci, se amesteca branzeturile cu o spatula. Separat, untul moale se spumeaza cu mixerul. Se adauga branzetuile...
Citeste continuarea
Comentarii
la 27.06.2014, 23:06
Romanesti ai
)
la 27.06.2014, 23:08
pai n-oi pune spaniole...))
la 27.06.2014, 23:11
te scoti si tu daca ne controleaza Gusti ai pus si nene, ai pus si reteta Eu o sa spun ca nu m-ati lasat voi
la 27.06.2014, 23:11
Ah, si reteta :-b
la 27.06.2014, 23:11
Vezi toate comentariile (23)
COMENTEAZA
