Ingrediente
Aluat:
- 70 gr unt.
- 70 gr zahar.
- 2 oua.
- faina cat cuprinde(300-400 gr).
- 1 pic de sare.
- 1 plic zahar vanilat.
Umplutura:
- 3 mere
- zahar 3 linguri.
- scortisoara
- cuisoare,
- 3 piersici.
- zahar 3 linguri.
Mod de preparare
Pentru inceput pregatim aluatul,punem untul rece de la frigider intr-un vas,adaugam zaharul si incepem sal modelam ,punem ouale ,un pic de sare si faina si incepem sa framantam aluatul,pe care il punem la frigider.
Pentru mere: le curatam si le taiem felii,le punem la foc cu zahar ,scortisoara si cuisoare(dupa gust) le lasam la foc potrivit pentru cateva minute(5 -6).
Pentru piersici: le curatam si le taiem cuburi,le punem la foc intr-o oala cu zahar si o lingura de apa,le lasam la foc mic pana se vor carameliza.
Cand cele doua umpluturi se vor raci,luam aluatul din frigider si formam tartele ,eu le-am pus direct in tava,am taiat cate un cerc din foaia intinsa ,am pus umplutura si dupa am decorat.
Se dau la cuptor pentru 15-20 de minute la 200°.
Cand se racesc se pudreaza cu zahar.
Pofta buna!! Daca ti-a placut reteta noastra "Mini tarte cu mere si piersici caramelizate" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (24)
|
