Ingrediente
- 300 g paste fara ou
- o varza mica
- 60 ml ulei
- sare
- piper
Mod de preparare
Varza o taiem marunt, sau o dam pe razatoarea cu ochiuri mari, apoi o punem intr-un bol.
Presaram peste varza o lingurita de sare, apoi o ameastecam sa intre sare in ea, apoi o stoarcem bine de apa lasata.
Punem varza la calit in uleiul incins.
O lasam timp de aproximativ 20 de minute sa se caleasca amestecand mereu pentru a nu se pinde de fundul vasului.
Punem apoi sare si piper dupa gust.
Dupa ce varza s-a calit, punem intr-o oala apa cu putina sare la fiert.
Cand apa incepe sa fiarba adugam postele, si lasam sa fiarba 5-6 minute, nu mai mult!
Dupa ce s-au fiert pastele, le scurgem de apa apoi le amestecam bine cu varza calita.
Sa aveti pofta! Daca ti-a placut reteta noastra "Melcisori cu varza calita" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (40)
|
