Ingrediente
- 1 praz
- 3-4 pulpe de curcan
- 2 catei de usturoi
- 5-6 cartofi
- 50 ml vin alb
- ulei de masline
- 2-3 pahare de apa
- sare/piper
- rozmarin proaspat
- optional patrunjel proaspat
Mod de preparare
Prazul se curata si se taie rondele.Se pune la calit in uleiul de masline.
Pulpele de curcan se pun intr-o craticioara,adaugam 1 pahar de apa si vinul si lasam la foc mic sa fiarba.
Se adauga si cartofii si prazul calit si apa cat sa acopere.
La final se pune si usturoiul taiat rondele,condimentele si frunzele de rozmarin.
Se presara patrunjel proaspat(eu nu am avut)
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica de cartofi cu praz si pulpe de curcan" nu uita sa-i faci un review. |
