Ingrediente
- Ingrediente Mancare traditionala de fasole scazuta cu carnati
- 500 g fasole boabe
- 2 cepe medii
- 2 cabanosi
- un morcov
- pasta de tomate
- patrunjel
- sare
- piper
- boia iute
Mod de preparare
Cum se prepara Mancare traditionala de fasole scazuta cu carnati
Fasolea se lasa de cu seara la inmuiat.
A doua zi o punem la fiert, iar dupa 10 minute de clocot schimbam apa, facem aceasta procedura de doua ori.
Intre timp curatam si tocam marunt legumele.
Cabanosul il taiem in bucati potrivite si il prajim nitel.
Cand fasolea este aproape fiarta, punem legumele plus sare si piper.
Dupa alte cateva clocote punem pasta de tomate plus o lingurita de boia iute.
La final, punem cabanosul plus patrunjelul, mai lasam 5 minute. Servim cu salata sau muraturi. Recomandam si iahnie de fasole
POFTA BUNA! Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare traditionala de fasole scazuta cu carnati" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (7)
|
