Gustoasa si usoara, aceasta mancare de telina cu masline este ideala pentru zilele de post, pentru vegetarieni, sau pentru cei dornici sa se fortifice. Foarte aromata, se pregateste usor, cu ingrediente putine, la fel ca si orice mancare de legume, numai ca ingredientul de baza este telina.
Ingrediente
Mod de preparareTaiem telina in cuburi mari. Pregatim aragazul si o cratita mica in care punem apa. Adaugam maslinele in cratita si le lasam sa fiarba. Pregatim o cratita in care vom prepara mancarea de telina.Punem uleiul in cratita si adaugam cuburile de telina. Punem apa, astfel incat legumele sa fie pe jumatate in apa, amestecam si le lasam sa fiarba. Apoi calim pana cand telina devine moale si usor aurie. Tocam marunt usturoiul. Scurgem maslinele fierte. Adaugam maslinele peste telina calita. Punem sucul de rosii. Amestecam si lasam totul sa fiarba timp de 10 minute. Adaugam usturoiul. Condimentam cu sare si piper macinat. Amestecam si mai fierbem timp de 5 minute. Presaram deasupra verdeata tocata. Gustam si inchidem aragazul. Servim. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de telina cu masline (Reteta Video)" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Pungasa_Rogue
Fasolea se alege (sa nu fie boabe stricate), se spala in doua-trei ape, apoi se pune la fiert intr-o cratita cu apa. Dupa ce da in cateva clocote, se ia de foc, se acopera cratita cu un capac si...
Citeste continuareaPostat de mitinita
Se fierb cartofii. Cand au fiert, se lasa sa se raceasca si se decojesc. Cartofii se dau pe razatoare. Ceapa se curata si se taie. Se pune uleiul intr-o tigaie si cand s-a infierbantat, se...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
