Ingrediente
- 5 teline potrivite , cam de marimea unui pumn
- 5 cepe cam la fel de mari
- 1 lamaie
- 150 g bulion
- 200-250 g masline
Mod de preparare
Se curata telinele, se taie felii si se calesc usor in ulei. Apoi se adauga ceapa taiata marunt si se amesteca sa se inabuseasca putin. Se aduga apa si se lasa sa fiarba si dupa ce s-a fiert se descopera cratita,sa scada putin (se formeaza ca un sos). Se adauga bulionul, lamaia taiata felii subtiri, cu tot cu coaja, maslinele si se potriveste de sare. Se da totul intr-un ultim clocot.
Pofta buna ! Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de telina cu masline" nu uita sa-i faci un review. |
