Ingrediente
- 100 g soia cuburi
- sare dupa gust
- 500 g cartofi
- 300 ml suc de rosii
- 1 ceapa
- 3 linguri margarina
Mod de preparare
Intr-o oala se pun 2 l de apa la fiert. Cand apa fierbe se adauga soia si sare sau vegeta.
Ceapa se curata, se spala si se taie cubulete. Intr-o tigaie se pune ulei la incins, se adauga ceapa si se caleste putin. Se aduga soia si sucul de rosii. Se lasa la foc 10 minute.
Piure: Cartofii se curata de coaja, se spala si se taie cubulete. Se pun la fiert in apa cu sare cat sa ii acopere. Dupa ce au fiert adaugam margarina si ii pasam.
Servim tocanita de soia cu piure.
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