Ingrediente
- linte verde 500 g,
- ceapă galbenă 1 bucată,
- morcov 1 bucată,
- ulei de floarea soarelui 2 linguri,
- sare iodată,
- foaie de dafin 1 bucată,
- cimbru,
- piper boabe cca 10 bucăți,
- bacon bucățele 250 g,
- cârnat ardelenesc de casă 2 fire,
- roșii tocate 1 cutie,
- pastă de gogoșari a la Panacris,
- apă cca. 1500 ml.
Mod de preparare
Ceapa curățată, tocată se călește cu morcovul ras, în puțin ulei și apă cca. 5 minute la foc iute, în oala minune, adică oala subpresiune ;) Se adaugă cubulețele de bacon, cârnații tăiați bucățele, pasta de gogoșari, lintea, roșiile decojite apoi se asezonează de mirodenii, se adaugă apa și se închide oala minune. Se lasă la fiert, după ce a început să ”fluiere” cca 30 de minute ;)
Se servește fierbinte cu pâine de casă și murături a la Panacris ( rețeta aici:http://www.bucataras.ro/retete/muraturi-panacris-25657.html) Daca ti-a placut reteta noastra "Mâncare de linte cu bacon și cârnați" nu uita sa-i faci un review. |
, să dau din casă, sau nu 
