Ingrediente
- limba de vita circa 800 gr
- masline negre
- 150 ml suc de rosii
- 50 ml vin rosu
- 1 ceapa alba
- 3 catei de usturoi
- 2 foi de dafin
- sare/piper
Mod de preparare
Se pune pe foc o oala incapatoare cu 2 l de apa si 2 linguri otet si sare.
Cand incepe sa fiarba apa se pune limba spalata si se acopera cu un capac.
Se da in clocot 3-4 minute,dupa care se ia de pe foc si se lasa in apa calda inca vreo 10 minute.
Se scoate pe un tocator limba de vita si se curata de grasime si de partea alba,se taie in bucati de 2 cm.
Se aranjeaza in vasul de la aparat,deasupra punem ceapa taiata solzisori si usturoiul taiat fasii subtiri.
Se pun condimentele,foile de dafin,maslinele,vinul si pasta de rosii.
Se seteaza slow cooker Crock-Pot pentru functia high pentru 3:30.
Se serveste cu piure de cartofi. Daca ti-a placut reteta noastra "Limba de vita cu masline la slow cooker Crock-Pot" nu uita sa-i faci un review. |
