Ingrediente
- carnaciori de bere
- 3 morcovi mici
- 2 maini mazare proaspata
- 5 rosii
- 3 cartofi
- oregano
- chilli
- vegeta
- sare
- piper
- apa
Mod de preparare
Spalat curatat , tocat : Clatim bine legumele ; Curatam cartofii , morcovii de coaja , ardeii ii golim de samburi , rosile le taiem in 4 fiecare .
Rosiile le punem in blender cu oregano , chilli , sare , piper , pana devin pasta ;
Ardeii si morcovii ii taiem rondele , morcovii ii taiem bucatele mai micute ;
Luam o cratita punem mazarea si restul legumelor , din pasta de rosii punem doar jumatate peste care adaugam apa cat sa acopere. Dam cratita la foc mediu pana acestea sunt fierte ; Din cand in cand mai golim din zeama ( nu vrem sa iasa ciorba ) .
Carnatii de bere , ii taiem feliute si dam la rumenit putin intr-o tigaie cu un cubulet de unt ;
Cand legumele sunt fierte , punem restul de pasta , sare , piper , vegeta , dupa gust ; Carnatii ii punem cu 5 minute inainte de a trage de pe foc! Daca ti-a placut reteta noastra "Legume cu carnaciori de bere" nu uita sa-i faci un review. |
