Inca de la inceput va spun: nu stiu sa fac mancare romaneasca. Adica nu-mi place mancarea romaneasca, prin urmare nici nu ma intereseaza s-o gatesc. Orezul cu lapte mi se lipeste de oala, sarmalele sunt fade, tocanita nici sa n-o vad ca are prea multa ceapa prajita, samd. O singura mancare romaneasca iubesc cu adevarat: varza dulce calita. Cu carne sau fara, facuta in tigaie sau la cuptor, oricum o fi, as manca mereu varza alba dulce. Si mancarea chiar imi iese foarte gustoasa. Si, pentru ca peste putin timp e 1 Decembrie, m-am gandit sa ne sarbatorim cu aceasta mancare neaosa. Hai SA TRAIM!
Ingrediente
Mod de preparareTaie varza nu exagerat de subtire. Taie afumatura felii. Incalzeste jumatate de ulei intr-o cratita mare (wok) si prajeste putin afumatura. Adauga carnea si prajeste-o putin. Adauga varza. Daca nu intra toata de prima oara, pune in cratita atat cat are loc, presara cu putina sare, pune capacul si asteapta cateva minute pana cand se inmoaie. Acum ai loc sa pui si restul de varza. Presara cu putina sare, pune capacul si fierbe mancarea la foc mic, cam 20 de minute. In acest timp incalzeste cuptorul la 180 C. Taie rosiile cubulete, sau felii subtiri. Adauga restul; de ulei si rosiile. Amesteca bine, pune capacul si mai fierbe 10 minute. Pune toata mancarea intr-o forma termorezistenta si pune-o in cuptor pentru 15 minute, sau pana ce varza se rumeneste. Potriveste mancarea de sare si piper. Mancarea de varza trebuie neaparat sa aibe langa ea mamaliga si un ardei iute. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "La Multi Ani, dragi romani: Varza cu carne" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de katty
Cum se prepara Tocanita cu carne de porc, mazare si cartofi, o reteta simpla si gustoasa ca la mama acasa: Taiem carnea in bucati potrivite. In uleiul incins punem carnea. Cand s-a albit...
Citeste continuareaPostat de katty
Amestecam carnea tocata cu mazarea, porumbul, cubuletele de vinete, morcovul ras, sare, piper, cimbru si oul. Intr-o tava, asezam pe rand jumatate din foile de placinta, pe care le ungem cu...
Citeste continuarea
varza ,e una din mancarurile mele preferate 
La multi ani,tuturor romanilor!!!!! 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
