Ingrediente
- 500g fasole boabe
- 1morcov
- 3cepe verzi
- 1lingura bulion de ardei
- 2linguri suc de rosii
- 2frunze dafin
- piper
- cimbru
- sare
- patrunjel verde
- 4coaste porc
Mod de preparare
Fasolea eu am pus-o de cu seara la inmuiat, apoi am pus-o la fiert.
Intr-o cratita am pus putin ulei si am prajit coastele.Dupa ce am scos coastele am pus ceapa la calit in acelasi ulei.
Cand ceapa a fost gata am adaugat bulionul de ardei impreuna cu sucul de rosii si coastele peste care am adaugat apa si am lasat sa fiarba.
Sa revenim la fasole:cand a fost aproape fiarta am adaugat si morcovul taiat.
O data fiarta fasolea si coastele,am luat cu un polonicul fasole si am adaugat peste coaste si tot acum am adaugat si condimentele.
Am lasat sa mai fiarba cam10min dupa care am dat la o parte si am adaugat patrunjelul taiat marunt.POFTA MARE! Daca ti-a placut reteta noastra "Iahnie de fasole cu coaste" nu uita sa-i faci un review. |
