Iahnie de cartofi cu pulpe de pui

Postat de miha in Pui
16 Iun 2009 | 10347 vizualizari

Ingrediente

500 g cartofi
4 copanele de pui
1 ceapa
1 ardei gras
1 morcov
2 rosii
verdeata
sare,piper

Mod de preparare

Carnea o punem la fiert in apa cu putina sare.Spumuim de cate ori este nevoie.

Ceapa o tocam marunt si o inabusim in cateva linguri de ulei de masline.

Rosiile le decojim si le mixam,impreuna cu morcovul si ardeiul,pana obtinem o pasta,pe care o adaugam peste ceapa.

Cartofii curatati se taie in 4,pe lungime si se pun peste ceapa si pasta de rosii.Totul se "stinge" cu supa cu carne.Se potriveste gustul de sare si piper si se firbe pana se inmoaie cartofii,fara sa se sfarame.

Mancarea de cartofi nu trebuie sa fie scazuta,ci sa ramana cu sos.

Se poate servi calda sau rece,presarata cu verdeata tocata marunt.

Daca ti-a placut reteta noastra "Iahnie de cartofi cu pulpe de pui" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (2)

Pui prajit

Postat de Sylvia

Se pregateste bine puiul, se parleste apoi se spala si se sterge bine cu hartie absorbanta. Separat intr-un bol se pregateste un amestec sau din unlei sau din 20 grame de unt cu sare de...

Citeste continuarea

Risotto cu pui si legume

Postat de Oana

Carnea de pui se taie cubulete. intr-o oala incapatoare din inox, cu fund dublu, se une uleiul la incins si apoi carnea, amestecand din cand in cand pana se inmoaie. Intre timp se pregatesc...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii