Ingrediente
- Humus reteta
- 250 g de naut,
- 1 lamaie(juice),
- 50 ml de ulei,
- 3 catei de usturoi,
- 1 lingura pasta de susan(tahini),
- Pentru decor:
- Patrunjel, lamaie,
Mod de preparare
Humus reteta
Nautul se pune la inmuiat cu o seara inainte, se scurge a doua zi si se pune la fiert, se verifica sapte boabe si daca sunt facute inseamna ca este fiert(este metoda lui Anne Burell TV Paprika, Secretele unui Bucatar Sef de restaurant) daca nu sunt fierte se continua fierberea daca sunt fierte se scurg, se trec printr-un jet de apa si se vor mixa in robotul de bucatarie, adaugam si pasta de susan(tahini).
Stoarcem lamaia adaugam juice-ul, pisam bine cateii de usturoi si ii adaugam si pe acestia, saram si gustam.
Pasta rezultata se va pune intr-un bol, mai adaugam putin ulei si vom decora cu lamaie si patrunjel. Produsul rezultat va fi ca cel din imaginea alaturata.
Pofta Buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Humus reteta (pentru doua portii)" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (9)
|
