Gratarul de 1 Mai

Postat de Brindusa in Porc
3 Mai 2010 | 5203 vizualizari

Ingrediente

  • carne de porc /pui dupa cum iti place (cam 1 kg)
  • Marinada
  • 5 linguri sos soia
  • sucul de la o portocala
  • coaja si sucul de la o lamaie
  • 4 catei de usturoi zdrobiti putin
  • 1 ardei iute rosu uscat taiat in 4 (sau praf de chilli)
  • vin rosu cat sa cuprinda carnea
  • cateva fire de patrunjel si oregano, sau alte verdeturi

Mod de preparare

Pune intr-un castron nu prea mare (cat sa cuprinda carnea) toate ingredientele marinadei (fara vin) Amesteca. Adauga carnea si amestec-o bine. Pune vin cat sa acopere carnea. Acopera castronul si lasa minim 4 ore, cel mai bine peste noapte.

Pune carnea pe gratar avand grija sa o scurgi putin inainte. Ai grija sa nu se arda.

Serveste cu cartofi natur sau piure si o salata de macris cu baby spanac.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gratarul de 1 Mai" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (13)
Retete similare

Fasole boabe scazuta cu muschi de porc

Postat de rocsi_1612

Fasole boabe scazuta cu muschi de porc

Spalam carnea, o tamponam cu un servetel si o taiem bucati potrivite. Decojim morcovul, il dam pe razatoarea mare, ceapa o curatam si o tocam marunt. Ardeiul kapia si cel galben, ii curatam de...

Citeste continuarea

Wrap ca la tara

Postat de portiadelumina

Wrap ca la tara

Totul este foarte simplu. Se scot de la cazan (de la untură) cel puţin două bucăţi de carne şi se pun la foc până se topeşte bine untura. Se scot pe hârtie absorbantă. Una din...

Citeste continuarea

Comentarii

la 03.05.2010, 07:29
ce a mai sfariit gratarul.....................
la 03.05.2010, 08:22
..........si am aflat si unde l-ai facut..............ha,ha,ha..................si ti-am admirat si verdeturile din curte................ha,ha,ha.......ca sa vezi ca sunt pe urmele tale..................ha,ha,ha.
Pup,Brandusa!
la 03.05.2010, 09:11
am trecut la favo imi place ideia cu condimentele din marinada,5 furuclite de la mine
la 03.05.2010, 09:12
ups nu ma lsat decat 4
la 03.05.2010, 10:41
ce bunatate dar trebuia sa ne chemi si pe noi

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or