Gratarul de 1 Mai
Postat de Brindusa in Porc
3 Mai 2010 | 5210 vizualizari
Ingrediente
- carne de porc /pui dupa cum iti place (cam 1 kg)
- Marinada
- 5 linguri sos soia
- sucul de la o portocala
- coaja si sucul de la o lamaie
- 4 catei de usturoi zdrobiti putin
- 1 ardei iute rosu uscat taiat in 4 (sau praf de chilli)
- vin rosu cat sa cuprinda carnea
- cateva fire de patrunjel si oregano, sau alte verdeturi
Mod de preparare
Pune intr-un castron nu prea mare (cat sa cuprinda carnea) toate ingredientele marinadei (fara vin) Amesteca. Adauga carnea si amestec-o bine. Pune vin cat sa acopere carnea. Acopera castronul si lasa minim 4 ore, cel mai bine peste noapte.
Pune carnea pe gratar avand grija sa o scurgi putin inainte. Ai grija sa nu se arda.
Serveste cu cartofi natur sau piure si o salata de macris cu baby spanac. Daca ti-a placut reteta noastra "Gratarul de 1 Mai" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
Postat de AlexTeacher
![Friptura de porc la cuptor]()
Elimina excesul de grasime de pe carne, apoi tai-o la suprafata in forma de romb.
Unge-o cu putin ulei de masline pe ambele parti. Tai marunt salvia, cimbrul si...
Citeste continuarea
Postat de gurita_ta2005
![Tocana de cartofi cu ciolan afumat]()
Bucatelele de carne le punem intr-un ceaun cu ulei e masline la prajit cateva minute.
Adaugam ceapa tocata marunt, ardeiul kapia taiat cuburi si lasam putin sa se caleasca legumele.
Punem...
Citeste continuarea
Comentarii
la 03.05.2010, 07:29
ce a mai sfariit gratarul.....................
la 03.05.2010, 08:22
..........si am aflat si unde l-ai facut..............ha,ha,ha..................si ti-am admirat si verdeturile din curte................ha,ha,ha.......ca sa vezi ca sunt pe urmele tale..................ha,ha,ha.
Pup,Brandusa!
la 03.05.2010, 09:11
am trecut la favo imi place ideia cu condimentele din marinada,5 furuclite de la mine
la 03.05.2010, 09:12
ups nu ma lsat decat 4
la 03.05.2010, 10:41
ce bunatate dar trebuia sa ne chemi si pe noi
Vezi toate comentariile (13)
COMENTEAZA
