Ingrediente
- 600 g faina
- 350 ml lapte
- 25 g drojdie
- 3 lg zahar
- 50 g unt topit
- 3 plicuri zahar vanilat
- coaja rasa lamaie
- 2 oua
- putina sare
- zahar pudra vanilat
- ulei pentru prajit
Mod de preparare
Am incalzit putin laptele in care am adaugat zaharul si am dizolvat drojdia. In faina am facut o adancitura in care am turnat maiaua, am amestecat cu putina faina si am obtinut o compozitie cam de consistenta clatitelor si am lasat la dospit. Cand maiaua a dospit, am adaugat ouale, sarea, plicurile de zahar vanilat, coaja de lamaie si untul moale. Am framantat aluatul si l-am lasat la dospit pana isi dubleaza volumul. Apoi am rasturnat aluatul pe planseta si am format fasii care le-am impletit sub forma de spirale.
Dupa ce spiralele au crescut le-am pus la prajit pe o parte si cealalta in baie de ulei.
Le-am pudrat cu zahar si ....mmm numai bune de servit.! Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi spirale" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
