Ingrediente
- 500 gr faina
- 460 ml apa calda
- 1 lingurita sare
- 1 lingura drojdie uscata
- 1 lingurita zahar
- zahar pudra,gem sau nutella
Mod de preparare
Se inmoaie mai intai drojdia in putina apa impreuna cu zaharul.
Intr-un vas mai mare se pune faina,intr-o parte sarea si in cealalta parte se adauga drojdia.
Peste se adauga restul de apa si se amesteca bine cu mixerul cca 5 min pana devine o compozitie elastica.
Se acopera cu film alimentar sau cu un prosop curat si se tine intr-un loc cald pana creste compozitia cca 2ore.
Dupa ce si-a dublat volumul se amesteca din nou pentru a scoate aerul din compozitie,apoi se umezesc mainile intr-un vas cu apa,se iau bule din compozitie,se formeaza in fiecare bula cu mana cate o gaura si se pun in cratita la prajit in uleiul incins.
Se prajesc pe ambele parti pana se rumenesc si se scot cu o paleta pe un servetel abosbant.
Se servesc cu gem,zahar pudra sau nutella :).
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Sfenj (gogosi marocane)" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (19)
|
