Ingrediente
- Am folosit:
- 500 gr midii congelate
- 2 catei usturoi+1 fir usturoi verde
- 400 gr paste fusilli
- 400 ml gran cucina (smantana vegetala)
- 1 lingurita pasta de creveti
- 1 lingurita curry
- 1 lingurita chimen macinat
- ulei de masline
- zeama de la jumatate de lamaie
Mod de preparare
Midiile,le-am decongelat ,le-am spalat bine in cateva ape,le-am scurs bine de apa.Usturoiul l-am tocat marunt,l-am pus intr-o tigaie cu putin ulei,am adaugat 1 lingurita pasta de creveti si am amestecat bine,apoi am pus midiile,zeama de lamaie si putina apa si am lasat midiile la foc aproximativ 5 minute.Dupa ce am stins focul am pus o lingurita de gran cucina,pentru a ingrosa putin sosul.
Pastele le-am fiert in apa cu sare conform indicatiilor de pe ambalaj,le-am scurs apoi bine de apa,dar am pastrat o canuta de apa in care au fiert. Intr-o cratita am pus putin ulei,usturoi tocat marunt,1 lingurita chimen macinat,1 lingurita curry,am pus apoi pastele scurse bine de apa,restul de gran cucina si putina apa in care pastele au fiert.Am amestecat bine si am oprit focul. Deasupra am tocat putin busuioc si am servit pastele cu midii.
Pofta mare! Daca ti-a placut reteta noastra "Fusilli cu midii" nu uita sa-i faci un review. |
