Friptura de porc marinata
Postat de luminita20_2006 in Porc
3 Iul 2009 | 17745 vizualizari
Ingrediente
- 1,5 kg pulpa de porc
- 1 ceasca de smantana
- 1 lingura de faina
- sare
pentru marinata:
- 1/4 l vin alb
- 1/4 l otet
- 2 cepe
- 1 morcov
- 1 legatura parunjel
- usturoi
- foi de dain
- 1 telina mica
- boabe de piper
Mod de preparare
Se fierb toata ingredientele pentru marinata, dupa care se toarna deasupra carnii si se lasa intr-un vas de preferat de pamant cca. o zi. Apoi se scoate carne si se pune intr-un vas si se da la cuptor, iar cand sa rumenit se toarna marinata deasupra ei si se lasa inca o ora. Cand e gata fripura se scaoate sosul ramas si se amesteca cu smantana , faina dupa care se lasa sa dea in clocot, dupa ceea pasta obtinuta se da printr-o sita. Friptura se serveste cu sosul obtinut. Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de porc marinata" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (4)
|
Postat de ctlina
![Scarita de porc (Ribs) cu sos de caise la gratar]()
Intr-o oala mica puneti toate ingredientele de la marinata.
Aduceti la fierbere si gatiti cateva minute pana cand caisele devin moi.
Laisati sa se raceasca si presati totul cu o...
Citeste continuarea
Postat de mihaelar63
![Costita de porc marinata in cidru la slow cooker Crock-Pot]()
Costita se spala si se portioneaza in bucati potrivite ca sa intre in vasul ceramic al slow cooker-ului Crock-Pot .
Se pun bucatile de costita in vasul de ceramica si se pun...
Citeste continuarea
Comentarii
la 13.12.2009, 15:47
interesant....cred ca si gustos...n-am nici cea mai vaga idee de a gati asa ,adica marinata carnea de porc.totusi am sa incerc
la 13.12.2009, 15:48
la 13.12.2009, 15:49
BRAVO NOTA 10,AM AVUT MUSAFIRI SI AM PREGATIT FRIPTURA ACEASTA.DOAMNE CE BUNATATE
la 13.12.2009, 17:55
ma bucur ca ti-a placut reteta
Vezi toate comentariile (4)
COMENTEAZA
