Ingrediente
- 1 kg carne de porc slaba
- 1 plic condimente steak
- ulei de masline
- 2 foi de dafin
- cateva boabe de piper
- bere
- O cescuta de apa
Mod de preparare
Spalam carnea in apa rece si o taiem felii mai grosute. Intr-un bol punem putin ulei de masline si plicul cu condimentul steak, peste punem feliile de carne si amestecam bine ( cel mai usor este cu mana), dupa care punem si foile de dafin cu boabele de piper si turnam bere atat cat sa acopere carnea. Acoperim bolul si lasam minim 4-5 ore la rece sau cel mai bine peste noapte.
Intr-o tava yena unsa cu ulei de masline am pus feliile de carne, deasupra am turnat sosul ramas si o cescuta de apa, am pus capacul si am dat tava la cuptor pentru 30 minute, dupa care am luat capacul tavii si am lasat carnea sa se rumeneasca.
A iesit excelenta si este foarte buna alaturi de garnitura preferata si o salata de varza!
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura steak marinata in bere" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
